A AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2016 VILLA CANESTRARI

Si rivela allo sguardo con una veste rosso granato, profonda e carismatica. Questo vino accoglie i sensi e li guida in un viaggio preciso.

Al naso offre un bouquet ricco e stratificato: prima la dolcezza della prugna matura e della frutta rossa, poi le note calde della terra, del tabacco e del cioccolato. In bocca, la struttura imponente si trasforma in pura seta. I tannini, lavorati dal tempo, dal mare e dal legno, accarezzano il palato garantendo un finale lungo, avvolgente, di assoluta eleganza.

È il risultato di un equilibrio perfetto tra le uve appassite e il riposo nel rovere. Un compagno ideale per celebrare la convivialità o per impreziosire un momento di meditazione. 

L’ORIGINE

• Suolo: Tufaceo e argilloso, esposto a Sud-Ovest

• Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella. Selezionate e appassite

• Evoluzione: Affinato in fusti di Rovere
  

• Abbinamento: Carni alla brace, grandi arrosti, selvaggina, formaggi stagionati