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BAROLO DOCG SAN GIOVANNI 2018 RABINO MARCO

BAROLO DOCG SAN GIOVANNI 2018 RABINO MARCO

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Espressione di un’unica vigna nel cru San Giovanni, sfoggia un ventaglio aromatico ampio e complesso: sfumature di viola, tè nero, goudron e amarena. Una trama di tannini levigati, unita a una vibrante freschezza, dà vita a un calice straordinariamente godibile fin da subito, ma altrettanto vocato a un lungo e nobile affinamento in cantina
Perfetto per cene importanti a base di carni strutturate e selvaggina.
 Raggiunge l'apice assoluto se accompagnato dal tartufo
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Nel 1909 nasce l’Azienda Agricola Rabino a Monforte d’Alba . Fondata da Rabino Bernardo l’azienda si evolve con il figlio Pasquale e il nipote Marco arrivando cosi alla terza generazione.

I terreni sono prevalentemente posizionati a sud o a sud-ovest, posizione altamente consigliata per la produzione di ottime uve, nel comune di Monforte d’Alba, Borgo San Giovanni e si estendono per circa 8 ettari di vigneto