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DEUS BRUT METODO CLASSICO 2021 PIETRO ROSSI

DEUS BRUT METODO CLASSICO 2021 PIETRO ROSSI

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è un metodo classico a base Pinot Nero, affinato per almeno 24  mesi sui lieviti per raggiungere una perfetta armonia strutturale.

Un calice verticale e vibrante, animato da un perlage finissimo e cremoso. Al naso intreccia piccoli frutti rossi, erbe officinali e raffinate note agrumate di clementina.

In bocca è teso, elegante e profondo, con una chiusura lunghissima che celebra l’assoluta nobiltà della bollicina

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La storia dell’Azienda Agricola Pietro Rossi affonda le sue radici alla vigilia del Natale 1890. Con un atto notarile siglato in epoca umbertina. Nascono i confini di una tenuta che da oltre un secolo si tramanda di generazione in generazione sulle colline di Broni

Un legame indissolubile con l’Oltrepò Pavese, coltivato con immutata devozione. Tramanda l’eccellenza unendo il sapere secolare al massimo rigore tecnico moderno

È l’intelligenza delle mani e l’esperienza del palato a guidare ogni singola scelta, dal grappolo fino al riposo in bottiglia.